Yeni başlık gönder   Başlığa cevap gönder  islami Forum -> Yemek Tarifi -> Satır Kıymalı Halka Köfte Oktay Usta
 
Mesaj Yazar
Alıntıyla Cevap Gönder Tarih: 2012-04-04, 13:52:42

Mesaj konusu: Satır Kıymalı Halka Köfte Oktay Usta Sayfa Konusu : Satır Kıymalı Halka Köfte Oktay Usta, 4 Nisan Yapılan Yemek Tarifleri, Oktay Usta Yeni , Yeşil Elma Programı Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi Yapılışı Yemek tarifleri , gulu


********************************************
Satır Kıymalı Halka Köfte ; Malzeme Listesi *
********************************************

350 gram kuzu kuş başı
2 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 tutam reyhan
tuz
karabiber

Üzeri İçin:
tereyağı


************************************************************
Satır Kıymalı Halka Köfte Hazılanışı: Henüz Eklenmedi...Hazırlanışı en kısa zamanda eklenecektir.

Yeşil Elma Programı
Sevdali1
Mesaj: 1000+
Mesaj: 1000+


 
 
 
Kayıt: Oct 14, 2008
Mesajlar: 2401

Kullanıcının profilini görüntüle
 
 
Alıntıyla Cevap Gönder Tarih: 2012-04-04, 22:05:37

Mesaj konusu: ********************************************
Satır Kıymalı Halka Köfte ;HAZIRLANIŞI *
********************************************

Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine doğranan reyhanı, ince bulguru, yumurtayı, unu, karabiber ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz.

Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz. Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz. Tencereye sıvıyağını alıyoruz. Üzerine de köftelerimizi döküp kızartıyoruz.

Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine eritilmiş biberli yağdan döküyoruz.
Sevdali1
Mesaj: 1000+
Mesaj: 1000+


 
 
 
Kayıt: Oct 14, 2008
Mesajlar: 2401

Kullanıcının profilini görüntüle
 
 

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group