Yeni başlık gönder   Başlığa cevap gönder  islami Forum -> Yemek Tarifi -> Ekmek Aşı - Sivas Yöresel Yemekleri
 
Mesaj Yazar
Alıntıyla Cevap Gönder Tarih: 2012-04-04, 11:07:58

Mesaj konusu: Ekmek Aşı - Sivas Yöresel Yemekleri Sayfa Konusu : Sivas ilimizin Yöresel Yemekleri , Ekmek Aşı Tarifi Mutfağım,, 4 Nisan 2012 Çarşamba ,Ekmek Aşı tarifi Mutfağım Yemek tarifleri bilgisi,
Sivas yöresel tatlarından Ekmek Aşı tarifi yeni,, 4 Nisan 2012 Kanald Mutfağım Programı,, , G,, Ekmek Aşı Tarifi Yapılışı Yemek tarifleri , gulu ,,


********************************************
Ekmek Aşı ; Malzeme Listesi *
********************************************
100 gr kavurma
3 orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Bayat ekmek
Pulbiber



********************************************
Ekmek Aşı ; HAZIRLANIŞI *
********************************************
Yapılışı:
Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır.

2 yemek kaşığı tereyağı tencerede eritilir ve üzerine kavurmalar eklenir.

Kavurmaların üzerine salça eklenip kokusu çıkana kadar sotelenir. 1 buçuk litre su ilave edilir.
Doğranan soğanlar kavrulmadan yemeğe eklenir. Kaynayana kadar pişirilir. Pirinç yıkanıp nişastasından arındırılır.
Kaynayan yemeğin içine eklenir. Arzuya göre pulbiber ilave edilir. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Ekmekler dilimlenir ve fırında kızartılır. Ekmek Aşı yanında kızarmış ekmekle servis edilir.


Ekmek Aşı Yemeğin Resmi..


****************************
Kaynak : Kanald Mutfağım, Daha Fazla Yemek Tarifi Bilgisine kanald.com.tr/Mutfagim/YemekTarifleri/ web adrtesinden ulaşabilirsiniz...
...
Sevdali1
Mesaj: 1000+
Mesaj: 1000+


 
 
 
Kayıt: Oct 14, 2008
Mesajlar: 2401

Kullanıcının profilini görüntüle
 
 

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group